Nezdravé jídlo – proč ho omezit a co místo něj jíst

Každý z nás si občas dopřeje rychlý snack nebo pohodlné jídlo z mikrovlnky. Většinou to vypadá jako nic, ale taková volba může rychle přerůst v zlozvyk, který tělu škodí. V tomto úvodu ti řeknu, co vše dělá jídlo „nezdravým“ a jak to může ovlivnit tvoje zdraví.

Nejčastější typy nezdravých potravin

Nezdravé jídlo není jen o tom, že je tučné nebo slané. Patří sem i:

• Fast food – hamburgery, hranolky, pizzy s hodně sýra. Obsahují spoustu nasycených tuků a cukrů.
• Sladké nápoje a energetické drinky – i když chutí, mají až stovky gramů cukru na litr.
• Průmyslově zpracované snacky – chipsy, sušenky, balené müsli s přidaným cukrem.
• Uzeniny a masové výrobky – klobásy, párky, šunka obsahují nitrozinové sloučeniny, které zvyšují riziko onemocnění.
• Rychlé sacharidy – bílé pečivo, bílá rýže, těstoviny z bílého moučného prášku, které rychle zvyšují hladinu cukru v krvi.

Když jíme tyto položky často, zvyšuje se šance na obezitu, cukrovku, srdeční onemocnění i problémy s trávicí soustavou. Navíc se často cítíme unavení, protože tělo nedostává potřebné vitamíny a minerály.

Jak snadno nahradit nezdravé jídlo zdravějšími variantami

Nemusíš najednou měnit celý jídelníček. Stačí pár malých kroků, které se dají držet dlouhodobě.

1. Vyměň fast food za domácí verze. Pokud máš chuť na hranolky, připrav si je z brambor v troubě s trochou olivového oleje a kořením. Místo hamburgeru můžeš udělat celozrnný sendvič s grilovaným kuřetem a čerstvou zeleninou.

2. Pij vodu nebo neslazený čaj. Pokud potřebuješ něco osvěžujícího, sáhni po vodě s citronem nebo bylinkovém čaji. Postupně si zvykneme na méně sladké nápoje a chuť na cukr klesá.

3. Zvol celozrnné produkty. Nahraď bílé pečivo a těstoviny těmi z celého zrna. Díky vláknině se budeš cítit déle sytý a hladina cukru v krvi bude stabilnější.

4. Přidej do jídelníčku více zeleniny a ovoce. Jednoduše přidej pár kousků ovoce k snídani nebo si připrav zeleninový salát jako přílohu k hlavnímu jídlu. Vláknina v zelenině pomáhá trávení a dodává tělu vitamíny.

5. Čti etikety. Když kupuješ balené potraviny, podívej se na obsah cukru a soli. Pokud je hodnota vysoká, hledej alternativu s nižším obsahem.

Každá změna, i ta nejmenší, se postupně projeví na tvém zdraví. Nemusíš přestat jíst všechno, co máš rád, jen najít lepší verzi, která tě nezatíží.

Takže pokud tě zajímá, jak se vyhnout nezdravému jídlu, začni s těmito tipy a sleduj, jak se tvoje energie a celkový pocit zlepší. Tvůj tělo ti poděkuje a ty si udržíš zdravější životní styl bez zbytečných výčitek.