Dieta při dně – co jíst a čemu se vyhnout

Máte občasnou bolest v kloubech a lékař vám řekl, že je to dna? Není to jen otázka léků, ale i toho, co si nalijete na talíř. Správná strava může snížit hladinu kyseliny močové a předejít dalším záchvatům.

Hlavní viníkem jsou puriny – látky, které se v těle rozkládají na kyselinu močovou. Když jíte hodně potravin bohatých na puriny, hladina kyseliny stoupá a tvoří se krystalky, které dráždí klouby. Proto se soustředíme na potraviny s nízkým obsahem purinů a na návyky, které podporují vylučování kyseliny močové.

Potraviny, které pomáhají

Začnete-li jíst více nízkopurinových jídel, tělu usnadníte práci. Nízkotučné mléčné výrobky, jako jogurt nebo tvaroh, snižují hladinu kyseliny. Ovoce a zelenina jsou vždy vítané – třešně, jahody a citrónová šťáva mají protizánětlivé účinky. Celá zrna, ovesné vločky a hnědá rýže dodají energii a vlákninu, která pomáhá vylučovat odpadní látky.

Nevynechejte ani dostatek tekutin. Voda, neslazený čaj a i káva (v míře) pomáhají vyplavit kyselinu močovou z těla. Ořechy a semínka, jako mandle nebo lněná semínka, poskytují zdravé tuky a jsou nízké v purinech, takže můžete dopřát i malou porci mezi jídly.

Potraviny, kterým se raději vyhnout

Hned se vyhněte červenému masu, vnitřnostem (játra, ledvinky) a některým mořským plodům – sardinkám, makrelám, ústřicím. Tyto potraviny mají vysoký obsah purinů a mohou spustit záchvat. Omezte také konzumaci piva a silného alkoholu, protože alkohol zvyšuje produkci kyseliny močové a zhoršuje její vylučování.

Sladké nápoje s vysokým obsahem fruktózy, například limonády nebo džusy s přidaným cukrem, jsou také nevhodné. Fruktóza zvyšuje tvorbu kyseliny v játrech a může urychlit tvorbu krystalů v kloubech.

Pro úspěšnou dietu vám pomůže plánování. Rozdělte si jídla na menší porce, vyhýbejte se velkým porcím masa a raději volte ryby s nízkým obsahem purinů, například tresku nebo lososa v menším množství. Zvolte metody vaření jako pečení, dušení nebo grilování místo smažení, abyste omezili přebytečný tuk.

Typický den může vypadat takto: na snídani ovesná kaše s lesním ovocem a lžící jogurtu. K obědu kuřecí prsa (bez kůže) s quinoa a dušenou brokolicí. Večer lehký zeleninový vývar s celozrnným chlebem a hrstí mandlí. Mezi jídly si dopřejte čerstvou vodu nebo neslazený zelený čaj.

Nezapomeňte také na životní styl – udržujte zdravou váhu, protože nadváha zvyšuje riziko dny. Omezte alkohol, pravidelně se hýbejte a nezapomeňte na kontrolu krevního tlaku. Pokud budete dodržovat tyto jednoduché zásady, snížíte výskyt záchvatů a budete se cítit lépe už během několika týdnů.